🌿 自然と環境にやさしい、循環型の栽培方法
2025-12-03
原木椎茸の栽培方法は、実はとてもサステナブルな仕組みになっています。使用するクヌギの木は、伐採しても切り株から再び芽を出し、自然に再生する力を持つ木材です。つまり、森林資源を守りながら利用することができます。 原木の中で […]
原木椎茸へのこだわり
2021-02-01
しいたけは、栽培方法によって「原木椎茸」と「菌床椎茸」の２種類に大別されます。 吉村椎茸で栽培しているのは、味も香りも最高の「原木椎茸」です。 こだわりの「原木椎茸」 原木椎茸は、無農薬で自然の中で太陽の光を浴びながら育 […]
美味しく食べれて健康に！
2020-12-16
椎茸には栄養がたっぷり！椎茸に含まれる栄養素や効能をご紹介します＾＾ 栄養素 ビタミンB1は水溶性ビタミンの一種で、糖質を体内でエネルギーとして使う際に重要な役割を果たしています。 ビタミンDの主な働きは、「強い骨を維 […]